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供應廠家變頻真空滾揉機牛肉腌漬機
供應廠家變頻真空滾揉機牛肉腌漬機是在真空狀態下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動,從而達到按壓、腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強肉的結合力和保水性,提高產品彈性及出品率,本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩,噪音小,性能可,操作簡單,設備使用率高。
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牛肉干真空滾揉機-肉食真空腌制機
牛肉干真空滾揉機-肉食真空腌制機該機采用圓筒內導板自擠壓原理進行滾揉,當筒體轉動時肉塊導板向往里擠壓,肉塊經自我摔打,相互擠壓,使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白,易被人體吸收,同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質互為溶合,以達到肉質變嫩、口感好,成品出率高的目的。
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多功能雞肉入味滾揉機
多功能雞肉入味滾揉機由于肉類產品在進行腌制的時候,腌漬如果長時間接觸機器的話會對機器造成不利的影響,所以在使用過后也要及時的對機器進行清理,即使是SU304不銹鋼制造,咱們也應該愛護機器,才能保證機器的壽命更長。
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醬牛肉真空滾揉機敲打入味
醬牛肉真空滾揉機敲打入味是肉類產品進行加工時的一個重要設備,它的工作原理就是利用物理沖擊力對肉類進行攪拌和敲打,這樣做的目的就是為了使腌制的調料能夠更加滲透到肉里,同時也可以保證肉類食品經過攪拌和敲打之后口感變得更加鮮嫩和有嚼勁。
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